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真空和面機比較常見的故障及處理方法

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真空和面機比較常見的故障及處理方法

發布日期:2021-07-30 作者: 點擊:

真空和面機主要適用于各種面制品的加工,根據面食產品所使用的小麥粉的特性,可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果。加工出來的面品,口感光滑,透明度高,彈性好。面條真空和面機操作方便,適用于各種生產的要求。整機采用不銹鋼材料制作,符合現行有關食品衛生標準。但是當和面機發生故障的時候該怎么處理呢?其實,真空和面機的很多故障是可以進行微調就可以解決的。我們來看一下通過微調整就可以解決的故障。

1.真空面團機對皮帶要求高,因為皮帶太緊,會影響電機的正常旋轉,電機長時間過載,但皮帶過松會導致機器無功旋轉,不僅浪費功率,而且無法達到和諧的效果。皮帶的調整也非常簡單。只需打開機器蓋,用扳手調整皮帶輪的螺釘即可。然后手動轉動皮帶輪,直到皮革被取下,皮帶可適當調整松緊度?!?/p>

2.只有一個原因導致真空和面機中的某些材料在混合過程中不移動,即面團太少或太多,我們可以通過調節簾式原料的進料或在攪拌過程中經常手動操作來解決問題,使真空和面機工作正常。

3.當真空和面機突然停止,這種情況通常是由面團攪拌機負荷過大、保險絲斷裂和異物等問題引起的。檢查電路接觸部位是否良好,更換保險絲,取出異物就可以了。

4真空和面機在使用過程中出現異常噪音。出現這種情況的原因是皮帶和軸齒鍵之間的配合太松,軸承損壞和偏移,并且有異物卡住。我們可以根據分析的具體問題重新配置損壞的軸承并取出異物。

真空和面機

一、日保養內容:

每天使用完畢后清潔攪拌機,用沾有水的濕毛巾清潔攪拌鉤和攪拌筒,筒內不得積水。

二、 每周維護內容:

每周應清潔整個面團攪拌機。注意不要用水清洗設備,以免水進入電器軸承或傳動部件,造成設備損壞。檢查設備放置是否平穩。

三、月保養內容:

 1、每月或每季度需要用黃油槍將軸承座上的所有黃油孔加油一次。

 2、鏈條、齒輪部分加潤滑油。

 3、檢查皮帶或鏈條的松緊度,防止打滑造成皮帶或鏈條損壞。

四、 使用注意事項:

1.保護接地。

2.保持機器處于穩定狀態,不要搖晃整個機器。

3.按產品說明書操作,不要混太多。

4.取面團時,不要使用金屬刮刀、鏟子等工具,以免劃傷攪拌筒。

真空和面機在使用過程中出現故障的頻繁也比較多,尤其是使用年限較長的真空和面機。若是故障依靠自己解決不了,可以與 真空和面機廠家聯系。


本文網址:http://www.ww4399.com/news/717.html

關鍵詞:真空和面機,真空和面機廠家,面條真空和面機

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